Официант-бармен

от 40 000 до 50 000 руб.

Компания "Эдельхирш"

• Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
• Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками.
• Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
• Поддержание чистоту в зале.
• Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
• Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков.
• Оказание помощи при составлении заказа.
• Консультирование по времени приготовления блюд.
• Прием заказов от клиента ресторана.
• Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
• Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
• Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
• Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
• Подача заказанных блюд гостям.
• Предоставление счета гостям.
• Получение и контроль оплаты по счетам.
• Осуществление руководства над помощником официанта.
• Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
• Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
• Участие в ежемесячном переучете посуды.

• Медицинская книжка с записью о возможности работы в сфере обслуживания и торговли.
• Сертификат об окончании курсов подготовки официантов. (желательно).
• Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность, умение создавать атмосферу гостеприимства.
• Продвинутый пользователь ПК, компьютерных программ Microsoft Word, Excel, и знание профильных программ.
• владение иностранным языком на начальном, или продвинутом уровне.

Условия:

• бесплатное питание
• возможность проживания
• гибкий график работы
• обучение по профилю
• доброжелательный коллектив

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя